Poivrons sautés à l'ail

Dans un menu équilibré
Salade de riz
Poivrons sautés à l’ail
Steak hacché
Yaourt
Ingrédients
1 par personne, jaunes, rouges et verts
2 ou 3 gousses d’ail
1 c à soupe d’huile d’olive par personne
Sel, poivre, piment de Cayenne
Préparation
1. Couper les poivrons en lanières, hacher l’ail.
2. Faire revenir l’ail dans une poêle avec de la matière grasse, ajouter les poivrons et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Assaisonner à votre guise.