Salade fraîcheur de Printemps

Ingrédients

Pour 1 personne

2 à 3 belles feuilles de salade type laitue ou batavia
1/2 tomate
2 radis
1/4 de concombre
1/2 avocat
1 petite boite de thon au naturel
30g de mozzarella
1 c à soupe d’huile d’olive
1 c à soupe d’huile de colza
1 c à soupe de vinaigre balsamique
Sel, poivre, ail, oignon rouge

Le printemps est là !

Préparation

Laver soigneusement tous les légumes, égoutter et émietter le thon. Disposer dans l’assiette en commençant par la salade puis la tomate coupée en rondelles, le concombre et les radis en fines rondelles , quelques dès d’avocat et de mozzarella, quelques lamelles d’oignon rouge, le thon émietté et assaissonner.

Menu pour un déjeuner équilibré

Salade fraîcheur de Printemps

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Diététicienne Velaux

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